Core e Napoli - Pizza & Vino
Restaurant

Restaurant Core ‘e Napoli

“Anni, amori e bicchieri di vino, nun se contano mai.”

Meniul Nostru

A

povesti ce reprezinta pizza si bucataria pentru un napoletan este o misiune cu adevarat profunda si emotionala. Dorim sa incepem de la aromele si culorile incantatoare ale tinutului nostru, care au pasionat scriitori, poeti si artisti secole intregi. Va propunem cele mai autentice retete ale traditiei italiane, gatite urmarind procedura clasica si, de ce nu, va povestim si un pic despre istorie.

M

ulțumiri speciale îi datorez mamei mele Lucia, mama minunata si bucatareasa desavarsita. Este ea cea care mi-a transmis pasiunea pentru bunul gust, mi-a insuflat detaliile rafinate și respectul pentru oaspeți. Și eu sunt mândru și orgolios ca am reusit sa perpetuez maiestria sa.”

One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined.